国际旅游与酒店管理学士及硕士课程介绍

国际旅游与酒店管理学士

Bachelor of International Tourism and Hotel Management

课程基本信息

课程亮点

• 主修专业方向包括：旅游与旅行管理、酒店与酒店管理、会展管理。
• 所有学生均有机会参与工学结合的实践项目，在真实工作场景中应用所学。
• 培养在多元文化环境中管理团队的能力，深入了解全球旅游市场，熟练掌握旅游及酒店业常用工具和系统。

第二专业方向

学生可在以下领域中选择第二专业：

• 行为科学：理解个体与机构的社会、认知及情感行为，运用经济学、心理学及社会营销的洞见优化决策。
• 商业分析：掌握数据分析、可视化及解读技能，以数据洞察解决问题、预测趋势。
• 创新与创业：学习开发、推出及管理创新产品或企业，培养发展初创企业的能力。
• 物流与供应链管理：掌握采购、供应商关系、库存管理及货物流通等核心技能。
• 管理学：培养计划、组织、领导及管理团队的核心能力。
• 市场营销：深入理解市场、消费者行为及受众互动策略，学习数据驱动决策。
• 政治学与国际关系：掌握应对复杂政治与国际局势的知识与技能。
• 房地产与物业开发：掌握金融、法律、项目管理及谈判等房地产领域专业知识。
• 体育管理：培养体育组织所需的商业与管理技能，积累实践经验。

辅修方向

• 旅游数据分析：学习运用数据为旅游及酒店业做出更明智的决策，掌握分析工具、电子商务平台及商业智能系统的实操技能。

职业机遇

毕业生可胜任的岗位涵盖：

• 酒店及度假村集团、住宿业
• 独立餐厅及国际知名连锁餐饮企业
• 主题公园等娱乐休闲产业
• 旅游酒店业产品及服务供应商
• 航空公司和旅游相关业务
• 地方、州级及联邦旅游部门与区域规划机构

校友故事

Wisky Lai（国际旅游与酒店管理学士）在不到 5 年内完成了从基层行李员到洲际酒店首席礼宾官的职业跨越：

• 毕业后在 The Star Gold Coast 从行李员做起，三个月内晋升为礼宾主管。
• 2021 年成功加入国际金钥匙组织。
• 2022 年以礼宾部副经理身份加入 The Langham Gold Coast 开业筹备团队，次年出任 InterContinental Sanctuary Cove Resort 首席礼宾官，并当选澳大利亚金钥匙组织昆士兰州及北领地区域总监。

国际旅游与酒店管理硕士

Master of International Tourism and Hospitality Management

课程基本信息

课程亮点

• 系统培养管理层级核心能力：深度商业洞察力、战略思维、高阶人才管理、领导力、抗韧力、同理心及专业行业知识，注重可持续发展原则。
• 深化收益管理、财务、市场营销、技术整合与数字化等领域的核心商业技能。
• 提供论文研究路径，满足最低绩点（GPA）要求者可借此申请更高层次的学术研究学位。

学习模式

• 全日制校园授课：学制横跨三个学期（含第三学期），采用强化教学形式（密集型授课）。
• 在线学习：支持灵活安排学习时间与地点。
• 在课程结构允许的情况下，学生可选择在其他校区修读部分课程，也可选择非全日制学习方式。

职业机遇

毕业生可在以下行业开拓职业机遇：

• 酒店及度假村集团、住宿业
• 会展与活动组织机构
• 政府与旅游景点的市场营销部门
• 非政府环保组织
• 活动与娱乐服务业
• 零售旅游业
• 主题公园与景点
• 国家公园管理部门
• 博物馆与文化中心
• 旅游运营商与监管机构
• 航空与邮轮